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Bloom Letterブルームレター八重桜の看護師の皆さんです。八重桜グループ施設には利用者の皆様の健康を見守り、支援する看護師は９名です。食事中や静養室で「見えない空気」のように、利用者の皆様を至言の教えから....

Bloom Letterブルームレター八重桜の看護師の皆さんです。八重桜グループ施設には利用者の皆様の健康を見守り、支援する看護師は９名です。食事中や静養室で「見えない空気」のように、利用者の皆様を至言の教えから…帝国ホテル自慢のステーキについて総料理長だった村上信夫さんの至言がある。「おうちに持ち帰って食べてごらんなさい。味は四割落ちます。」一流のおいしさは雰囲気や接遇にも支えられている。（朝日新聞・天声人語平成二三年四月二五日掲載）デイサービス八重桜では、調理師自らが日々の献立のなかの食材、調理方法等に関してワンポイントコメントをすることでお食事の場の雰囲気を盛り上げようと頑張っています。馳せ走るのひとりごと西勝康食の匠静かに―そして確かに見守り続けさせて頂いています。百人百様の健康を見守ることは百様の対応が必要なので、看護師は誰にも必要な空気に見えるのでしょう…か。感謝！デイサービス八重桜千明俊枝・看護師デイサービス八重桜奥村啓子・看護師デイ＆ナイトサービス八重桜有澤恵・看護師（右）は献立を説明する濱田剛／調理師デイ＆ナイトサービス八重桜吉田初代・看護師デイサービス八重桜小谷春代・看護師デイサービス八重桜は、この方々にも支えられています。